Cara Membuat Seblak

Bahan:

·        Mi instan

·        Macaroni(atau sejenisnya)

·        Sayuran (sawi, kol, tauge)

·        Cabe rawit

·        Kencur

·        Gula merah

·        Garam

·        Penyedap rasa

·        Minyak goreng

·        Telur ayam

·        air

Cara Membuat:

1.      rebus mi instan beserta macaroni kedalam air, diamkan sampai mendidih dan sampai cukup lunak,kemudian tiriskan.

2.      Haluskan cabe rawit,kencur,gula merah, garam.

3.      Tuangkan 3 sdm minyak goreng kedalam wajan yang telah dipanaskan

4.      Tumis bumbu tadi yang dihaluskan kedalam wajan yang berisi minyak, lalu tumis hingga harum

5.      Lalu tambahkan sayuran yang telah dipotong-potong, dan tumis hingga sedikit layu.

6.      Masukan mie dan macaroni kedalam wajan, lalu tumis.

7.      Tambahkan air ¼ gelas

8.      Diamkan hingga air tumisan sedikit kental.

9.     Seblak siap dihidangkan.